Кофе в России

Кофе обогнал чай

Ещё в 2016 году импорт кофе впервые превысил импорт чая. Утром кофе с молоком пьют 38%, чёрный кофе — 24%, чёрный чай — 21%.

Retail.ru (ТАСС) — Эксперты зафиксировали окончательный переход россиян с чая на кофе · 17.05.2026 · «Коммерсантъ» — Необычайный кофе («Чек Индекс», «Ромир») · 27.11.2025

Как варят дома

Растворимый — 47%, кофемашина — 32%, турка — 11%, гейзерная — 5%, дрип-пакеты — 4%. Это опрос пользователей ЮMoney, сентябрь 2025 года; выборка не репрезентативна.

Retail.ru (опрос ЮMoney) — Каждый второй россиянин пьёт кофе несколько раз в день · 01.10.2025

Кофейни меняются

В феврале 2026 года классических кофеен около 7,7 тыс. — на 13% меньше, чем год назад; точек «кофе с собой» — 9,3 тыс. (+4%). В продуктовых сетях кофе-точек уже 42 тыс. (+31% за год).

«Российская газета» (2ГИС) — Эспрессо сбавил ход · 12.03.2026 · Retail.ru («Ведомости», Infoline) — Продуктовые сети нарастили число кофе-поинтов на 31% за год · 12.10.2026

Вьетнам без имени

Любимыми странами зерна называют Бразилию (25%), Колумбию (20%) и Эфиопию (8%) — Вьетнам не называет никто, хотя он первый поставщик по стоимости. Его робуста уходит в растворимый кофе и смеси без имени.

Retail.ru (опрос ЮMoney) — Каждый второй россиянин пьёт кофе несколько раз в день · 01.10.2025 · РИА Новости в «Финансы Mail» — Эфиопия вошла в тройку основных поставщиков кофе в Россию · 17.04.2026

Пошлина

Зелёный кофе ввозится без пошлины — 0% по Единому таможенному тарифу ЕАЭС. Жареный с кофеином — 8%, но не меньше 0,16 € за кг; растворимый — 7,5%, но не меньше 0,34 € за кг.

Соглашение о свободной торговле ЕАЭС с Вьетнамом обнуляет пошлины не на всё: жареный и растворимый кофе — в списке исключений, для них действует обычная ставка.

TWS.BY — ЕТТ ЕАЭС, 0901 11 000: кофе нежареный · 02.11.2026 · TWS.BY — ЕТТ ЕАЭС, 0901 21 000: кофе жареный с кофеином · 02.11.2026 · КонсультантПлюс — Решение Совета ЕЭК № 80 (ЕТТ ЕАЭС), группа 21 · 21.09.2026 · ЕЭК — Перечень товаров, по которым ставки по ЗСТ с Вьетнамом не обнуляются (ред. Решения Коллегии № 81) · 22.01.2026

НДС 22%

С 01.01.2026 общая ставка НДС — 22%, и кофе облагается по ней: в перечне товаров по ставке 10% его нет. НДС платят при ввозе и при продаже.

ФНС России — С 1 января 2026 года ставка НДС составляет 22% · 21.01.2026 · Постановление Правительства РФ № 908 — перечни товаров по ставке НДС 10% · 06.02.2020

Фитосанитарный сертификат

Нежареный кофе — подкарантинная продукция высокого фитосанитарного риска: на каждую партию нужен фитосанитарный сертификат Вьетнама. Жареный и растворимый кофе в потребительской упаковке под этот контроль не попадают.

Решение Комиссии Таможенного союза № 318 — перечень подкарантинной продукции · 16.05.2016 · Решение Совета ЕЭК № 157 — единые карантинные фитосанитарные требования · 07.12.2025

Безопасность и маркировка

Для продажи нужны декларация о соответствии ТР ТС 021/2011 и маркировка по ТР ТС 022/2011 — на русском, с данными импортёра. Нужна ли маркировка «Честный знак» для кофе, проверим перед запуском продаж.

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» · 10.11.2024 · ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» · 10.11.2024

Продажа через сайт

Покупатель вправе отказаться от товара в течение 7 дней после получения, а если письменной информации о возврате не было, — в течение 3 месяцев; деньги возвращают за 10 дней.

Закон «О защите прав потребителей», ст. 26.1 — дистанционная продажа · 28.12.2025

Посылка из Вьетнама

Для личного пользования без пошлины — до 200 € и 31 кг в отправлении; зелёный кофе до 5 кг — без фитосанитарного сертификата. Поставки кофейням и офисам — обычный импорт.

Решение Совета ЕЭК № 107 — товары для личного пользования · 24.02.2026 · Решение Совета ЕЭК № 157 — единые карантинные фитосанитарные требования · 07.12.2025